terça-feira, 2 de março de 2010

ondas de indignação

É com alguma indignação que folheio e leio jornais e revistas de informação e notícias em Portugal! Oiço rádio ou vejo e escuto televisão! Que se passa para que todos falem das mesmas coisas, da mesma forma e dia após dia? Existe uma vaga de moda nos média ou é mais fácil copiarem-se? Estamos perante um país ditador ou o nosso jornalismo entrou em letargia? Será que a crise também ataca a falta de notícias e deparamos com crise de oferta e procura (poucos temas e muitos jornalistas?)? Certamente existem diferenças entre os jornais na maneira como abordam as questões principais, uns mais aprofundados outros mais superficiais, mais analisados, mais radicais, mais publico dependentes, com contexto, sem contexto, alarmistas, etc. Mas o fenómeno mantém-se o mesmo - tudo fala sobre o mesmo!!!!Será que os Portugueses têm dificuldades de memória, de discernimento ou até de compreensão? Não conseguimos assimilar mais do que uma quantidade restrita de informação? Na televisão é mais claro de notar a dificuldade com que os jornalistas se deparam para que tenham a certeza que os Portugueses entendem o que dizem - o primeiro jornalista diz " aconteceu, em, como...tudo" e passa para o repórter no local, este diz "é verdade aconteceu, em, como podem ver..." e dirige uma pergunta ao vivo para xp to" conte-nos o que aconteceu" e xp to diz " é verdade aconteceu, em, como...tudo" e o repórter passa para o jornalista "assim nos despedimos perante do que aconteceu, em como...tudo" e o jornalista finaliza "deixamos agora a colega que acabou de nos mostrar no local que aconteceu, em, como...tudo". Só depois desta repetição e gasto de tempo e palavras é que os coitados dos Portugueses ficam a perceber mesmo tudo...Que sofrimento este dos jornalistas...Solidária que sou para com esta classe e devido ao respeito que tenho para com eles (isto é mesmo verdade), pensei em fundar uma associação sem fins lucrativos para recolha de temas nacionais e estrangeiros que sejam passíveis de serem noticia, esta é a minha forma de combater a crise de temas que estamos a atravessar...Será que isto ajuda? Telefone para 000 se sim ou 111 se não...Obrigado

sábado, 20 de fevereiro de 2010

ondas de aroma e degustação

onde menos espera recebe ondas de aromas perfeitos e de degustação ao nivel dos melhores restaurantes. O "Aroma Parque" restaurante na zona de Arganil, distrito de Coimbra com uma cozinha de fusão (junta o sabor da cozinha regional com o saber e apresentação de chefes de cozinha), é uma verdadeira surpresa para os amantes de bem comer. Em local calmo, com musica ambiente, apresenta-lhe sabores que despertam os sentidos.Apenas para aguçar o apetite uma escolha feita por mim: covert-tábua de queijos da região,entrada-mocela braseada com queijo da serra em chutney de manga, peixe-dourada em crosta de broa e linguiça com feijão branco e berbigão, carne-naco com arroz de carqueja, sobremesa-petit gateau com sorvete de tangerina, acompanhe com um bom Dão, uma Quinta da bacalhoa ou pera manca e terá a plena sensação de ter entrado num oasis de paladares...Termine com um café Nespresso grand cru india...Que prazer!...
Para a digestão sugiro que conheça a região: Rotas de Serra (estrela, aveleira, Lousã, etc.); de praias fluviais (Avô, Côja, Góis, Secarias, Sarzedo, etc.); de cidades (Coimbra, Sta. Comba Dão, Lousã, Viseu, etc.); de aldeias históricas como Piódão; de aldeias do xisto como Benfeita e Fajão; e tantas outras rotas não menos interessantes.